北京稻香村開夜場售賣

2019-08-23 09:16:52來源: 中國食品報網

  本報訊  (記者王薇)近日,爲響應北京市繁榮夜間經濟促消費政策,北京稻香村選擇了幾家夜間客流量大的門店特別開設夜場售賣。這幾家門店不僅晚間延長兩個小時,同時還分別開展了京式月餅DIY、兔爺彩繪體驗、限時優惠等多項特色活動。

北京稻香村

小朋友參與月餅DIY制作

  夜幕降臨,華燈初上,位于昌平區回龍觀的北京稻香村第七營業部也開始熱鬧起來。除了豐富多樣的限時促銷活動,店內還劃出了兔爺彩繪的活動區域。在簋街北京稻香村第三營業部門店內,幾位家長也正帶著小朋友在店內體驗區爲兔爺塗色。在老北京眼中,擺兔爺就意味著中秋近了。

  在北京稻香村第十八營業部、稻田日記店裏還舉辦了京式月餅DIY的烘焙活動,體現老字號特色,“翻毛月餅是京味文化中一款非常具有代表性的月餅。”正在手工制作一款京式翻毛紅豆月餅的師傅說,“之所以被稱爲翻毛,是因爲其古法制作工藝,外皮層次細密,出爐後放于桌上,然後輕輕拍打桌面,那外層酥皮便如雪白鵝毛般輕輕飛起。”

  據悉,在北京地區的所有北京稻香村門店,正在開展“月餅嘗鮮季”主題活動。同時,還在開展“京味中秋”短視頻大賽活動。


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