第五屆中國營養健康食品産業高峰論壇

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央視專訪郝鵬:97家央企組織進博會采購團 進口向價值鏈産業鏈中高端提升

11月5日第二屆中國國際進口博覽會于中國上海國家會展中心正式開幕本屆進博會吸引了150多個國家和地區的3000多家企業約50萬專業采購商作爲進博會上“買買買”的主力軍今年的“央企采購團”規模如何?他們的“購物車”裏又裝了哪些産品?第二屆進博...

20年堅守“山妹子”吳萍香料界闖天地

(本報記者施建平)吳萍,土生土長的“山妹子”,如果沒有走出大山,也許會像父輩那樣一輩子待在大山裏種八角、剝桂皮、曬香料……一個夢想的萌芽,不僅帶著她走出大山,而且還將大山裏的桂皮、八角銷往世界各地。20年的堅守,讓她在香料行業裏闖出了一片天...

用科技撬動蟬花産業發展——記“慶祝中華人民共和國成立70周年”紀念章獲得者陳祝安

陳祝安教授在培養室內查看人工分離培養的蟬花蟲草“將野生蟬花實現人工馴化是中醫藥現代化的有力證明,填補了世界空白。”基于這一對國家的重大貢獻,在祖國70華誕之際,從事蟬花研究40多年研究的85歲的陳祝安教授獲頒“慶祝中華人民共和國成立70周年...

中國十佳營銷總監王幸晖的銷售奇迹

月餅是中秋節的熱銷産品,但因銷售周期短、産品叠代快、銷售無法把控等原因,業內普遍將把銷售和批發月餅當作高風險行業。然而,有人打破了月餅難銷售的狀況,創造了一個將業績從10萬元做到2億元的銷售奇迹,他就是“中國十佳營銷總監”——王幸晖。從打工...

廚師轉型做水産,6年煉成千萬級大商

從2013年由廚師跨界做水産,到如今銷售額千萬元,服務當地80%的中餐酒樓,林國華只用了6年時間。如今在山東青島水産圈,提起彙澤海參,可以說無人不知無人不曉。林國華把這些成就的原因歸結爲重服務。張晨/文跨界做水産,用創新産品打開餐飲渠道19...

郭紅曉:分子料理讓吃變得更有趣

推廣分子美食,用科技創新食材這幾年,在抖音、快手等短視頻上爆火的蜂窩煤蛋糕、液氮冰淇淋,想必大家都不陌生。這些網紅爆品背後的打造者,其實就是今天的主人公——郭紅曉。2009年,他創辦了鄭州新思維烹饪中心,立志在國內傳播推廣分子美食。說到最擅...

“防誠桂鄉”獲最受消費者信賴健康品牌 吳萍:20年堅守香料界闖出一片天地

吳萍,土生土長的“山妹子”,如果沒有走出大山,也許會像父輩那樣一輩子待在大山裏種八角、剝桂皮、曬香料……一個夢想的萌芽,不僅帶著她走出大山,還將大山裏的桂皮、八角銷往世界各地。20年的堅守,讓她在香料行業裏闖出了一片天地,並成爲了中國東盟香...

從幫忙走出的凍品大商

在承德金龍副食品商貿有限公司(簡稱“承德金龍”),劉春海就是“靈魂人物”。自2002年融入公司以來,他不斷研究經營策略、管理模式,設立分公司並細化市場,最終帶領公司發展成爲當地凍品行業的領軍者。劉春海深知,想要做好凍品,不僅要懂得經營團隊,

譚志軍:粵菜重煥生機 離不開廚師“持本創新”

粵菜是中國傳統八大菜系之一。“清鮮嫩爽滑香”是粵菜的精髓,加之在這個基礎上,粵菜活用全國各地乃至世界的味道,讓味型更加豐富,一度成爲其他菜系的領航者。在很長一段時間裏,餐飲企業也多以粵菜標榜自己的高端競爭力。雖然因時代命運經曆了動蕩,但是在...

以柔克剛,善創新叱咤凍品圈

在凍品行業,相較于殺伐果斷、叱咤風雲的男性,女性在數量上似乎並不占優勢。鑒于此,但凡在業界能殺出一條血路的女性,多少會給人女強人的感覺。然而,袁彤彤是個例外。柔軟、細膩的嗓音和娓娓道來的細語,讓她與凍品行業看似有種不協調的混搭感。但正是這樣...

南蟹王:數十年堅持選好蟹

20世紀70年代末,香港內陸口岸經貿往來正常化,張衛文便開始做起香港水産生意。“常年湖裏來飄蕩,金睛火眼成蟹王”,1981年,張衛文開始專注太湖大閘蟹供港批發生意,在大閘蟹行業內摸爬滾打了幾十年,被人稱爲“南蟹王”。他不僅賣著南粵優質大閘蟹...

經銷生産兩不誤,專注品質續寫華章

若沿著最初的人生軌迹,李雪蕾本來可以跻身上海,歡快地在這座引領中國潮流走向的城市裏做一名時尚白領。然而,她放棄了這種按部就班的安穩生活,毅然從上海回到武漢,繼承母業,一頭紮進了凍品經銷行業。在做好經銷的同時轉戰實體,努力打造自有品牌,完成了...

李士靖:結緣食業70年

(本報記者蔣梅王磊)10月1日,新中國即將迎來70華誕。而這一天,德高望重的食業前輩李士靖老人也將迎來94歲生日。不僅生日與共和國有著特殊的緣分,李老的一生經曆更與新中國食業結下不解之緣,親身見證了食業的複蘇與困頓、艱難與發展。歲月不居,時...

深耕龜鹿二膠 傳承弘揚中醫藥文化----訪龜鹿藥業集團有限公司董事長王學生

本報訊由龜鹿藥業等單位協辦的2019年全國膠類中藥質量保障及産業發展論壇在浙江杭州舉辦,其中《鹿角膠質量規範》審議通過與膠類質量保障聯合宣言成爲大會亮點。龜鹿藥業集團有限公司作爲《鹿角膠質量規範》主要起草單位之一,連續兩年協辦膠類中藥發展論...

生意甯可少做一點,也不能冒進

早在上世紀90年代末,林峰已經切入凍品行業。十幾年的經銷經驗,讓他對品牌選擇與培養自成體系,渠道控制也駕輕就熟。林峰認爲,切入早、服務好,是自己最大的內功。率性的他,現在和廠家的合作原則是,合作來就合作,合作不來就不合作,不爲難自己,生意甯...