烹饪時放鹽多了怎樣補救

日常烹調中,不少人會一不小心把鹽放多了。遇到這種情況應該怎麽辦?煲湯時鹽放多了,很多人的第一反應是加水,但這樣會沖淡了湯味。此時,可以把一個土豆切成厚塊放到湯裏,煮幾分鍾後撈出。因爲土豆容易吸味,且本身沒有異味,不僅可使湯變淡,還不會破壞湯...

低鹽是控制高血壓的關鍵因素

301醫院心血管內科主任醫師馮全洲當前,心髒疾病仍是威脅國人健康的頭號殺手,而高血壓則是其主要誘因。事實上,心髒疾病大多可防可控,只要注意生活細節,很小的改變就能讓病情得到良好控制,比如降低食鹽攝入量,即是控制高血壓的第一步。鹽可影響腎髒水...

你不知道的“減鹽”冷知識

最近幾年,關于“減鹽”的生活理念被人們普遍接受,人們都開始意識到減少鹽攝入量的必要性和益處。不過,雖然大家普遍都知道《中國居民膳食指南》推薦的健康成年人每人每天食鹽攝入量不超過6克的標准,但很多人卻並沒有真正掌握科學的減鹽方法,今天就分享幾...

鹽吃多了身體會有這5種表現

全球有1/3的人口鹽攝入量超標,中國人吃鹽尤其厲害。如果中國人每天減少6克鹽的攝入,則每年可以避免36萬人因心腦血管病死亡。不過,很多人意識不到自己的“鹽”吃多了,直到血壓升高才追悔莫及,其實,只要身體出現這些表現,就說您的鹽攝入已經超量了...

吃鹽有學問 選鹽有講究

鹽,作爲烹饪最早的調味品,素有“百味之王”之稱,但食鹽攝入過多會對身體健康造成一定影響。一些甜品,像奶酪、冰淇淋、面包等,雖然吃起來味道是甜的,但這些甜品在制作過程中都加入了鹽。如果稍微留意一下甜味食品外包裝上的配料表,會發現它們之中很多都...

廁所放袋鹽,有意想不到效果

鹽不僅是日常離不開的調味料,裏面含有的鈉元素,也是身體不可或缺的營養元素,不過食鹽除了用來吃,在生活裏還經常有意想不到的用處。清理下水道異味家裏的廁所用久了,總會有一股若有若無的異味,從下水道的接口裏飄出來。有的人就會使用香薰、空氣清新劑一...

中國鹽業將盡快啓動中鹽股份IPO上市

中國鹽業集團有限公司董事長李耀強近日在接受專訪時透露,下一步將盡快啓動中鹽股份IPO上市,爭取明年報材料,並將探索職業經理人制度、核心骨幹持股等舉措。

中鹽集團以混改促鹽改 引入十三家戰略投資者

(本報記者王磊)中國鹽業股份有限公司(以下簡稱“中鹽股份”)增資項目簽約儀式19日在北京産權交易所舉行。據悉,中鹽股份目前已完成混改項目的資産重組工作和産權交易所挂牌、摘牌、遴選、投資者二次報價、增資協議談判工作,擬引入投資者13家,總投資...

減鹽的“5G”時代到來了

食鹽是人們生活中的重要調味品之一,也是人體鈉的主要來源,但攝入過量的鹽會增加腦卒中、心髒病、胃癌、骨質疏松等疾病的患病風險。世界衛生組織2013年發布的《成人和兒童鈉攝入量指南》建議,每人每天食鹽攝入量不應超過5克(大約等于2000毫克鈉)...

高鹽四類食物

1.即食海産食物。因爲海水是鹹的,曬幹、烤幹會讓鹽分濃縮,因此各種海鮮幹貨都屬于“天生高鈉”食品。而部分海産品加工中可能還要加入一些鹽和味精,做成零食和小菜,那就是高上加高了。比如即食海苔、魚片幹、鱿魚絲,哪個都是代表性的高鈉産品,其鹹度遠...

河南省鹽業集團有限公司正式挂牌成立

按照河南省委省政府關于推進全省鹽業體制改革決策部署,經過前期對河南省鹽業總公司一系列改制改革工作,近日,河南省鹽業集團有限公司正式挂牌成立,掀開了企業邁向高質量發展的新篇章。河南省鹽業集團有限公司是由河南省人民政府出資設立的國有獨資有限公司...

內蒙古鹽業公司召開主題教育專題民主生活會

近日,內蒙古鹽業公司召開“不忘初心、牢記使命”主題教育專題民主生活會。自治區主題教育第十二巡回指導組組長楊再明、副組長徐鶴忠、成員趙發、陶春雷列席會議。會議強調,要通過召開主題教育專題民主生活會,推動內蒙古鹽業公司黨員領導幹部進一步增強“四...

開封召開全市鹽業體制改革及企業重組工作推進會

9月3日下午,在市發展改革委二樓會議室召開了全市鹽業體制改革及企業重組工作推進會,會議由市發展改革委副主任王宏海主持。市財政局副局長牛立勇,市鹽業執法監督支隊支隊長姜毅,各縣、祥符區人民政府副縣(區)長,鹽業主管部門負責人,鹽業局負責人,開...

警惕這些食物的“隱性鹽”

許多人認爲只要平時做飯的時候控制好放鹽量,就是做到每天合理的攝鹽量,這只是一方面,還有我們平時沒注意到的食物都是高含鹽量。醬油、味精、雞精、醬菜、鹹菜、紫菜、蝦皮、幹果、面包、餅幹等都含有“隱性鹽”。要特別警惕“隱性鹽”,少吃高鹽食品。有調...

湖南鹽業榮獲“第四屆中國鹽業博覽會”金獎

近日,湖南鹽業受邀參與由中國鹽業協會主辦的第四屆中國鹽博會,著力推廣其全國鹽行業第一家自建自營B2B電商平台——湖南開門生活電子商務有限公司。經過主辦方精心評選以及各家鹽企的激烈角逐,湖南鹽業最終披荊斬棘,斬獲“2019第四屆中國鹽業博覽會...

當鹽和糖結合在一起會發生什麽

衆所周知,鹽和糖攝入過多對健康不利。然而,鮮爲人知的是,鹽和糖常常結伴而行。放鹽多了,只要再加一勺糖就可以緩解鹹味,使鹹味變得柔和,不刺激。而當糖的濃度達到一定程度時,味覺就開始麻痹,嘗不出太濃的甜味了。這時只要稍微加點鹽,就會讓甜味變得很...