全球轉基因作物種植面積達1.917億公頃

●2018年是生物技術/轉基因作物商業化的第23個年頭,26個國家種植了1.917億公頃轉基因作物,比2017年的1.898億公頃增加了190萬公頃,增幅比例爲1%。●2018年,轉基因作物在世界五大轉基因作物種植國的平均應用率(大豆、玉米...

一株轉基因植物的誕生

一台機器從被制造出來到順利工作,要通過幾個步驟?首先,我們要把這台機器制造出來,然後打包,運輸到目的工廠內,安裝,經過一系列調試後,這台新機器就可以用于生産了。和這一過程相似,生産轉基因植物,也需要經過上面一系列步驟。在一個典型的轉基因植物...

追蹤肥胖、衰老和癡呆 最新生命科學突破獎接地氣

如果要評選什麽是真正“畢生未竟”的事業,恐怕非減肥莫屬了。減肥苦、減肥累,一不留神就白費。科學就是以解決人類難題爲終極目標,科學家們解密的生命機制或許會“討巧”地成就這番事業。日前,有著科學“奧斯卡”之稱的科學突破獎將生命科學領域的獎項頒給...

鐵嶺平榛産量躍居全國首位

本報訊(記者陳景華)9月17日,記者從中國農民豐收節暨第十屆鐵嶺榛子節新聞發布會上獲悉,經過多年發展,截至目前,遼甯省鐵嶺市的平榛種植面積由2004年的不足兩萬公頃,發展到現在的7.5萬公頃,年均産量達2.5萬噸,無論是産量還是種植面積,均...

網易味央新農場落戶紹興嵊州

本報訊(記者陳小明)日前,網易味央與浙江省紹興市政府舉行合作簽約儀式,正式宣布網易味央現代農業生態産業鏈項目落戶紹興嵊州。紹興市委書記馬衛光,市委副書記、市長盛閱春,網易公司創始人兼首席執行官丁磊,網易味央CEO倪金德等出席了簽約儀式。據了...

新發地助陣北京國際果蔬展

本報訊(記者周岩通訊員童偉)近日,由中國出入境檢驗檢疫協會、長城展覽公司主辦的2019年北京國際果蔬展覽會及果蔬大會在北京舉辦。在此次國際果蔬展上,專門設立了“新發地”專題展,向參展觀衆全面展示世界各地農産品的豐富多樣,展示“走進新發地,吃...

讓孩子每天飲奶,愛上“吃奶” 中國兒童奶商訓練營正式開營

(本報記者王薇文/攝)注冊營養師于仁文(右一)現場制作了一款加入了奶油的莓果沙拉。一位幼教在品嘗後表示:“顔色和造型都非常美觀,營養搭配就更不用說了,口感也非常好。”“全國青少年兒童營養膳食行動之關心下一代全國幼兒園營養膳食制作技能競賽暨北...

零食博物館落戶上海

本報訊(記者薛朝營)日前,由“零食王國”來伊份籌建的零食博物館在上海市松江區落成,總占地面積達4200平方米。整個博物館將曆史傳承、創新發展和體驗分享三大主題融彙其間,不但彙聚了多個國家的上千種零食,更集科普教育、親子娛樂、互動體驗和餐飲服...

海峽兩岸電商協作聯盟成立

本報訊日前,海峽兩岸電商協作高峰論壇暨兩岸電商台灣精品購物活動啓動儀式在杭州舉行。論壇上,天貓國際、雲集聯合中國台灣網及多家台灣企業發起兩岸電商協作聯盟,發布協作倡議書,並承諾今年實現在大陸電商平台銷售10億元台灣商品的目標。兩岸企業家峰會...

首屆元洪國際食品交易會在福清舉辦 “僑鄉+大數據”貿易顯成效

9月10日至11日,2019首屆元洪國際食品交易會在僑鄉福建省福清市元洪國際食品産業園成功舉辦。大會以“元洪食品産業,成就萬億商機”爲主題,對接全球原産地一手貨源,借助元洪國際食品産業園官方交易服務平台“元洪在線”,爲海內外融商、進出口企業...

小籠包配酒 鼎泰豐推出概念餐廳

近日,鼎泰豐北京太古裏店開業。其最大的亮點是長達8米多的專業調酒吧台,這也是鼎泰豐大中華地區首家引入“侍酒師”駐店、融入“餐+飲”概念的餐廳,爲更多年輕人提供了一個可以休閑的場景,讓鼎泰豐這個已經61歲的品牌更加年輕化,越來越“潮”。鼎泰豐...

人造肉首進國內餐飲業 金鼎軒搶風口重啓素食?

“人造肉”成爲餐飲業熱詞,國內餐飲也在悄然布局,搶占這一風口。從人造肉生産企業“珍肉”創始人兼CEO呂中茗處了解到,珍肉已經與中餐品牌金鼎軒達成合作,雙方正在合作研發人造肉菜品,今年消費者有望在北京吃到金鼎軒的人造肉叉燒包及人造肉擔擔面,目...

中國對新的美國農産品采購實施加征關稅排除

日前美方已決定對擬于10月1日實施的中國輸美商品加征關稅措施做出調整,中方支持相關企業從即日起按照市場化原則和WTO規則,自美國采購一定數量大豆、豬肉等農産品,國務院關稅稅則委員會將對上述采購予以加征關稅排除。中國有關部門表示,中國市場容量...

新一線城市老字號搶跑北上廣 90後成消費主力

本報訊近日,《中華餐飲老字號城市創新報告》發布。報告顯示,連續兩年,中華餐飲老字號入駐本地生活平台的數量增幅都超過20%。新一線城市老字號跑過北上廣,更早布局本地生活平台。90後等主要年輕群體成老字號消費主力。2017年初,商務部、國家工商...

食品工業發展報告(2018年度)》發布: 食品工業經濟效益平穩增長 多元化産品需求旺盛

(本報記者王薇)由工業和信息化部消費品工業司組織、中國食品科學技術學會等21家單位共同編寫的《食品工業發展報告(2018年度)》(以下簡稱《報告》),在9月10—12日于北京召開的第十九屆中國方便食品大會期間正式發布。《報告》回顧了2018...

碗筷消毒:保障食品安全的重要環節

近日,江蘇省南京市市場監管部門聯合江蘇某實驗室,對21家餐飲單位的35批次餐具進行了抽檢,包括6批次一次性餐具、10批次集中消毒餐具和19批次餐飲店清洗消毒餐具,進行了洗滌劑殘留檢測、脂肪檢測和大腸菌群檢測。檢測結果顯示,35批次餐具洗滌劑...