商務部稱消費降級說法失之偏頗 專家:榨菜、二鍋頭熱銷恰反映消費升級

2018-09-11 09:16:07來源: 中國食品報網

   中午吃榨菜,出門靠摩拜,一口二鍋頭,購物9塊9……最近網上經常有人這樣調侃:因爲錢包癟了,只能消費低價商品,我們的消費降級了。

  此外,一些數據似乎也在印證著消費降級:比如,順鑫農業和涪陵榨菜發布的2018年半年度報告顯示,主營二鍋頭的順鑫農業上半年淨利潤增長96.78%,主營榨菜的涪陵榨菜上半年淨利潤增長77.52%。在行情不大好的證券市場,兩家企業的表現也一枝獨秀,股價漲幅雙雙超過100%。

  面對人們對消費降級的關注,商務部新聞發言人高峰在9月6日的例行新聞發布會上表示,“消費降級”的說法是失之偏頗的。

  國家統計局發布的數據顯示,今年上半年,社會消費品零售總額超過18萬億元,同比增長了9.4%。專家同時指出,盡管增速處于15年來的低水平,但考慮到已經十分龐大的基數,這個增長水平還是很可觀的。

  榨菜、二鍋頭的熱銷是不是證明了消費降級?到底是“消費降級”還是“結構升級”?日前,商務部研究院流通與消費研究所副主任關利欣和財經評論員章弘對此進行了深度解析。

  對于“方便面熱銷就是消費降級”的說法,關利欣認爲,方便食品熱銷恰印證消費升級。康師傅食品的熱銷在一定程度上反映了消費升級的趨勢和特點,刨除價格因素之外,更多體現了消費者對于便利消費需求的一種增加,對于消費的方便面本身來說,也是中高端品類消費在增加。而且國外的方便面也在大批量進入到消費市場,比如日本、意大利等各種各樣的品種和口味,商品從原來的單一化向更加豐富的品類發展。

  章弘認爲,消費水平高低不在于吃的貴不貴。他說:“其實對于普通的居民來講,吃已經在消費中間占比非常少了,我們現在再用吃來判斷消費升級和降級是很不合理的。我小的時候家裏所有的收入基本都是用來買吃的了,現在大部分的錢都是用在別的消費上面。”

  對于“增速放緩就等于消費疲軟”一說,關利欣認爲,零售總額不等于消費總量。她表示,從消費方式上來說,年輕人現在工作特別繁忙,喜歡便捷方便的消費體驗,在我們對消費渠道的調研中發現,便利店這種業態增長是在所有業態中增長最快的,便利店銷售的商品也在不斷升級,而且傳統的碳酸飲料現在銷量已經大幅度下降,取而代之的是鮮榨果汁飲料。

  章弘認爲,升級降級不看價格高低。他表示,過去向別人表達體面,可能會買一套名牌衣服、名牌包,但現在人們消費觀念已經開始回歸理性,可能會選擇比較適合自己的搭配。另外還有一些家庭旅行的費用遠遠超過吃的費用,更多地把錢花在了服務和體驗上面。

  對于“結構變化帶來哪些消費在升級”的疑問,關利欣認爲,消費升級勢不可逆,消費將進一步發揮對經濟發展的基礎性作用。她表示,不管從國家發展階段來看,還是從國際比較來看,整個消費結構升級變化規律就是非耐用消費品在逐步下降,耐用消費品基本保持平穩。服務消費在發達國家基本上都超過60%以上的比重,我們國家剛剛超過40%,所以說消費升級的空間還有很大。

  第一是消費對象結構升級,從買傳統的食品、衣著到健康、醫療、文化娛樂的服務消費的升級;第二是消費方式的升級,從傳統面對面的交易變成網絡消費,變成更重視體驗型消費;第三是消費理念的升級,從追求奢侈大牌的盲從性的消費,變得更加理性成熟;第四是消費層次的升級,從物質的需求,提升到精神文化的需求,從最基礎的生存型的消費到發展型和享受型的消費。

  (央視財經)

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