2019年各國甜菊糖苷最新法規一瞥

2019-11-11 10:25:39來源: 健康原料在線

  因具有純天然、高甜度、零熱量、安全性高、穩定性好以及溶解度好等特點,甜菊糖苷被國際社會譽爲“第三代健康糖源”,並且得到各國相關法規的認可。2019年來,多個國家對甜菊糖苷的使用範圍和來源都作了一些補充。

  中國

  擬擴大甜菊糖苷使用範圍

  2019年10月16日,國家食品安全風險評估中心(CFSA)對甜菊糖苷擴大使用範圍征求意見。意見表明,甜菊糖苷作爲食品添加劑已列入《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》(GB 2760),允許用于蜜餞涼果、糖果、糕點等食品類別,本次申請擴大使用範圍用于腌漬的蔬菜(食品類別04.02.02.03)、發酵蔬菜制品(食品類別04.02.02.06)、新型豆制品(食品類別04.04.01.05)、可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品(食品類別05.01)、餅幹(食品類別07.03)。

  澳大利亞&新西蘭

  擬批准新方法生産甜味劑萊鮑迪甙D

  2019年2月12日,澳新食品標准局發布73-19號通告,擬批准用新方法(包括酶轉化法)生産甜味劑萊鮑迪甙D。該種方法是以使用酶加工助劑(UGT-A)的酶轉化過程爲基礎。該酶加工助劑來源于巴斯德畢赤酵母的轉基因菌株。

  2019年4月2日,澳新食品標准局發布76-19號通知,擬批准使用來自一種轉基因釀酒酵母菌株産生的甜菊糖苷混合物作爲強力甜味劑。甜菊糖苷混合物是由瑞鮑迪苷M和D組成。若無其他評審要求,預計2020年12月份刊登在澳新公報上。

  歐盟

  對瑞鮑迪甙M安全性提供科學意見

  2019年8月27日,澳新食品標准局發布92-19號通告,其中A1176號申請通過酶轉化法方法生産甜菊醇糖苷。該方法所使用的酶是由一種轉基因大腸杆菌菌株産生的。2020年2月初,此申請會得到全面批准,若無其他評審要求,預計2020年4月初份刊登在澳新公報上。

  2019年10月28日,歐盟食品添加劑和調味劑小組對食品添加劑甜菊糖苷(特別是瑞鮑迪甙M)規範的擬議修正案的安全性提供了科學意見。

  瑞鮑迪甙M是通過純化甜葉菊提取物的酶促生物轉化生産。經過評估,專家組認爲,上述萊鮑迪甙M用作食品添加劑,不存在安全性問題。

  加拿大

  批准來自兩種釀酒酵母的甜菊糖苷作爲甜味劑

  2019年5月14日,加拿大衛生部發布NOM/ADM-0132號文件,修訂《允許的食品添加劑列表-表9允許的甜味劑列表》,批准使用來自釀酒酵母CD15380和CD15407的甜菊醇糖苷作爲多種食品的甜味劑。

  在加拿大,來自甜葉菊的甜葉菊醇糖苷已經被允許用于各種標准化和非標准化食品。該規定自發布之日起生效。

  新加坡

  擴大甜菊糖苷使用範圍到19種新食品類別

  新加坡有關規定表明,2019年,甜菊糖苷將被允許用于19種新食品類別中,根據對過往類似食品的規定,最高允許添加量在40至360 毫克/千克之間。

  (來源:健康原料在線)


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