全球首個涼茶飲料國際標准發布

2019-11-11 13:44:11來源: 中國食品報網

  本報訊  中國涼茶標准化和國際化工作取得重大成果。11月7日,全球首個《涼茶飲料國際標准》于2019《財富》全球科技論壇在廣東省廣州市舉辦期間發布。該標准首次對涼茶進行了明確的中英文定義,並以漢語拼音“Liangcha”作爲其英文翻譯,具有嚴謹性、系統性、先進性、適用性,有助于推動整個涼茶飲料行業健康發展。

  中國涼茶領導品牌王老吉近年來一直致力于中國涼茶的標准化和國際化。早在2008年,王老吉就組建了“涼茶重點工程技術研發中心”,于2013年啓動涼茶國際標准研究。

  王老吉研究院院長鄭榮波介紹說“:作爲國內首家進行涼茶國際標准研究的企業,王老吉聯合全球領先的檢驗、鑒定、測試、認證機構瑞士SGS,國際性學術組織世界中醫藥學會聯合會(世中聯)以及數10個國家與地區的涼茶生産和貿易企業、專家學者共同開展,采納了世界各國的相關食品安全標准,結合中醫藥文化特點不斷進行驗證和專家論證,最終獲得100多位世界各地世中聯理事投票通過。”

  SGS認證機構的楊璐芳博士指出,該標准結合了感官、理化、食品添加劑等多個技術指標,考慮了原輔料使用、生産工藝,以及各國的中醫藥法規等影響因素,以科學技術手段解開王老吉涼茶“神奇密碼”,能有效地保證産品質量,讓涼茶生産更具標准化,從而得到世界認同與接受。(劉豔芳)

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